Likörchen gefällig? Aber gerne doch – schließlich steht Ostern vor der Tür – und da gehört ein Eierlikör jawohl unbedingt zum Programm, oder? Viele schnasseln ihn ja einfach so pur, schwören auf Eierlikör im Schokobecher oder ...
Schwedische „Saffransnittar“ zum dritten Advent
Zum dritten Advent nehme ich Euch ein bisschen mit in den Norden, genauer gesagt nach Schweden. Habt Ihr Lust? Nächste Woche wird da nämlich Lucia gefeiert, das Lichterfest, das am dunkelsten Tag des Jahres das Licht zu den Menschen ...
Plätzchen, die zweite: feine Rosmarin-Heidesand-Plätzchen
Heidesand-Plätzchen mit feiner Rosmarin-Note: ein Klassiker, der auf dem weihnachtlichen Plätzchenteller nicht fehlen darf. Einfaches Rezept. So, auf geht's in die zweite Runde unserer adventlichen Plätzchensause. Und auch wenn ich ...
Weihnachtsplätzchen, die erste: schnelle Cranberry-Nuss-Kringel mit Blätterteig
Auf die Plätzchen, fertig, los! Der erste Advent steht vor der Tür und mal ehrlich jetzt: Was gibt es Schöneres in der Vorweihnachtszeit als einen hübsch bestückten Plätzchenteller mit selbstgebackenen Leckereien? Für sich selber, für ...
Oh Du Fröhliche, oh Du Stressige … sieben ultimative Tipps für eine entspannte (Vor-) Weihnachtszeit
Stressfalle Weihnachten? Damit Du in diesem Jahr nicht mitten hineintappst: sieben ultimative Tipps für eine entspannte (Vor-) Weihnachtszeit Weihnachten - Fest der Liebe, der Besinnlichkeit und entspannter Familienzeit. Draußen ...
Herbstlicher Kladdkaka mit Äpfeln und Mandel-Karamell-Crunch
Schwedischer Apfel-Kladdkaka mit Mandel-Karamell-Crunch: Unser Blitzkuchen für die herbstliche Fikastunde. Lecker und easypeasy gemacht! Neben den auch bei uns weit verbreiteten und heißgeliebten Kanelbullarn aka Zimtschnecken ist ...
Jetzt geht’s ans Eingemachte: sommerliche Brombeer-Thymian-Marmelade ganz einfach selber gekocht
Fruchtig, feinherb und süß: diese selbstgemachte Brombeer-Thymian-Marmelade punktet mit einem kleinen Extratwist! Jetzt sind die Brombeeren endlich reif! Und das was ich über's Jahr so manches Mal verflucht habe (Brombeerranken = ...
Saftiger Quark-Mohn-Pflaumenkuchen mit Streuseln oder auch: Drei Lieblingskuchen einem!
Spätsommerkuchenglück de luxe: in diesem saftigen Quark-Mohn-Pflaumenkuchen vereinen sich gleich drei absolute Lieblingskuchen… unbedingt probieren! Ganz große Pflaumenkuchenliebe grade hier! Allerdings - während ich mich bei ...
Fluffige Hefe-Babka mit Aprikosen-Mandelfüllung und Kardamom: der XXL-Bullar aus der Kastenform
Fluffige Hefe-Babka mit Aprikosen-Mandel-Füllung und Kardamom. Mit diesem schwedischen Original-Rezept einfach und schnell selbergebacken! Meine Lieblingstageszeit in Schweden? Ganz klar die Fikastunde! Als Fika bezeichnet man die ...
Monatsrückblick Juni: Schwedensommer die erste oder was sonst noch so los war:
Herrje, ist der Juni wirklich schon rum? Gefühlt hab' ich mich doch grade noch so richtig auf den bevorstehenden Sommer gefreut und schwupps, sind wir schon mittendrin.Unser Monat endet nämlich genau da, wo er angefangen hat, und zwar ...
